5 razones para cambiar tu almuerzo de siempre por mariscos frescos
Muchas personas caen en la rutina de consumir los mismos almuerzos todos los días: comidas pesadas, opciones rápidas o platillos que, aunque prácticos, terminan siendo poco variados y en algunos…
Ceviche peruano vs ceviche guatemalteco: diferencias y dónde probar ambos
El ceviche es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía latinoamericana, pero aunque muchas personas lo identifican como una preparación universal, la realidad es que cada país tiene…
5 ideas de catering gourmet para tu evento corporativo en Guatemala
La gastronomía se ha convertido en un elemento estratégico dentro de los eventos corporativos. Más allá de ofrecer alimentos, un catering gourmet tiene la capacidad de proyectar profesionalismo, reforzar la…
¿El ceviche se cocina o no? Todo lo que siempre quisiste saber
El ceviche es uno de los platillos más representativos de la gastronomía latinoamericana y, al mismo tiempo, uno de los que más dudas genera entre quienes lo consumen. Una de…
Mariscos frescos vs congelados: cómo saber si un restaurante te sirve calidad real
Cuando una persona visita un restaurante de mariscos, uno de los aspectos más importantes —aunque muchas veces ignorado— es la calidad real del producto que está consumiendo. En el mercado…
5 aspectos que hacen único a Burpee: El oasis de mariscos frescos y experiencias únicas en Zona 14
EEn Ciudad de Guatemala hay restaurantes de todo tipo, pero pocos logran combinar frescura, técnica culinaria, ambiente y autenticidad con la naturalidad con la que lo hace Burpee. Ubicado en…
De Francia a Guatemala: la historia de las ostras que llegan a tu mesa en Burpee
Cuando pensamos en mariscos frescos, solemos imaginar costas remotas, aguas frías y tradiciones centenarias. Lo que pocos saben es que, en pleno corazón de Zona 14, existe un restaurante capaz…